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“去必胜客和其他西餐Cafe必点的奶油意面,制作起来非常简单,按照我们提供的食谱就能轻松完成哦。”
食材明细
主料
瑞格意大利面
500 克
鸡胸肉
500 克
辅料
特级帕玛森奶酪
145 克 (24个月)
黄洋葱
1 个(400克)
调料
伊斯尼AOP咸味黄油卷
48 克
大葱
200 克
大蒜
1 个
汤料传统味波多罗块状
1 块
艾美全脂牛奶
200 毫升
咸鲜
口味
烧
工艺
半小时
耗时
普通
难度
奶油意面的做法步骤
1在一个大煎锅中,用中火加热油、黄油和大蒜。加入鸡肉,煮至鸡肉流出汁液。将鸡肉从锅中取出,放凉后斜切成长条状。锅中留油。
2同时,按照包装上的说明煮面条。沥干水分。
3在平底锅中重新加热油,加入洋葱,并不断搅拌,直到洋葱变软但仍呈白色。加入肉汤块和水,煮沸后不加盖焖煮约10分钟。搅拌奶油、牛奶、青葱和帕马森奶酪。
4将意大利面放入碗中,将鸡肉片以装饰性的图案铺在意大利面上,将酱汁倒在鸡肉上,围绕着意大利面。用欧芹或任何你想要的香草装饰。立即食用。
来自 美食天下 swissbutcherysh 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类:
面条
意大利菜
西餐
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