奶油意面

奶油意面

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“去必胜客和其他西餐Cafe必点的奶油意面,制作起来非常简单,按照我们提供的食谱就能轻松完成哦。”

食材明细

主料

瑞格意大利面

500 克

鸡胸肉

500 克

辅料

特级帕玛森奶酪

145 克 (24个月)

黄洋葱

1 个(400克)

调料

伊斯尼AOP咸味黄油卷

48 克

大葱

200 克

大蒜

1 个

汤料传统味波多罗块状

1 块

艾美全脂牛奶

200 毫升

咸鲜

口味

工艺

半小时

耗时

普通

难度

奶油意面的做法步骤

1在一个大煎锅中,用中火加热油、黄油和大蒜。加入鸡肉,煮至鸡肉流出汁液。将鸡肉从锅中取出,放凉后斜切成长条状。锅中留油。

2同时,按照包装上的说明煮面条。沥干水分。

3在平底锅中重新加热油,加入洋葱,并不断搅拌,直到洋葱变软但仍呈白色。加入肉汤块和水,煮沸后不加盖焖煮约10分钟。搅拌奶油、牛奶、青葱和帕马森奶酪。

4将意大利面放入碗中,将鸡肉片以装饰性的图案铺在意大利面上,将酱汁倒在鸡肉上,围绕着意大利面。用欧芹或任何你想要的香草装饰。立即食用。

来自 美食天下 swissbutcherysh 的作品

使用的厨具:煮锅

所属分类:

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意大利菜

西餐

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